ԳլխավորԿենդանիներ և բույսերԲույսեր › Ամեն ինչ այգու համար

Абрикос, косточки

Продам абрикосовые косточки, цена за штуку 5 драма, Все о пользе и вреде абрикосовых косточек Состав абрикосовой косточки
Абрикосовые косточки ценятся содержанием в них витаминов (РР, В17), минеральных веществ (железо, фосфор, калий, натрий, магний, кальций) Если косточка сладкая, значит, там содержится много масла. Ещё абрикосовые косточки богаты белком.

Особой популярностью пользуется масло, добываемое из ядер абрикосов. Оно содержит витамины: С, В, А, F, жирные кислоты (линолевую, олеиновую, пальмитиновую), фосфолипиды, токоферолы и многих других полезных веществ.

Полезные свойства абрикосовой косточки
Употребление ядер абрикосовых косточек является натуральным глистогонным средством, заваренные как чай, они могут помочь при лечении сердечно-сосудистых заболеваний. Безопасным количеством для взрослого человека является употребление не более двадцати ядер абрикосовой косточки.

Особая польза абрикосовых косточек заключается в их способности бороться с раковыми клетками. Они являются своеобразным убийцей раковых клеток. Это свойство обеспечивается за счет наличия в косточках абрикоса витамина В17. Именно в нём и находится цианид, которому медики приписывают возможность уничтожения раковых клеток. Горький вкус косточек обеспечивается именно наличием в их составе витамина В17. Его количество прямо пропорционально связано с горечью косточек. При его увеличении увеличивается и горечь.

Вред абрикосовой косточки
Но, кроме полезных элементов, в абрикосовой косточке находится синильная кислота. Избыток этой кислоты оказывает отрицательное воздействие на ткани кишечника и на весь организм в целом (калоризатор) Не следует употреблять ядра абрикосовых косточек в больших количествах, иначе они могут нанести вред вашему организму.

В косточках содержатся:

Витамины (В17, РР) ;
минеральные вещества (железо, калий, фосфор, кальций, магний) ;
синильная кислота;
0 г белков, 27.7 г жиров, 56.3 г углеводов (в расчёте на 100 г ядер)
Говоря о пользе и вреде абрикосовых косточек, нельзя не упомянуть об изготавливаемом на их основе масле. Тем более что ядра некоторых сортов содержат до 70% пищевого масла. Данный продукт в свою очередь богат на:

Жирные кислоты (линолевая, пальмитиновая, олеиновая) ;
фосфолипиды;
витамины (А, С, В, F) ;
токоферолы.

Абрикосовые косточки противопоказаны при:

Сахарном диабете;
заболеваниях печени;
проблемах со щитовидной железой;
беременности.

Чем горче косточка, тем больше в её составе витамина В17.
© 2005-2019 List.am