Սառեցված Ծիրան շոկային եղանակով

Շոկային սառեցման նորագույն տեխնոլոգիան ապահովում է, որ հասած հատապտուղների համը, բույրը և վիտամինները պահպանվեն անփոփոխ: Սառեցված հատապտուղները օգտագործվում են աղանդերի, մրգերի և հատապտուղների մուսերի, սորբետների, կարկանդակների արտադրության մեջ; մարմելադի, գանաշի, կոմպոտների, դոնդողի, ջեմի, և այլնի պատրաստման համար։ Ապրանքը պատրաստվում է առանց գենետիկորեն ձևափոխված հումքի օգտագործման

Օգտագործման առաջարկություններ.

Օպտիմալ որակի պահպանման համար սառեցված հատապտուղները խորհուրդ է տրվում հալեցնել + 2°C/ + 4°C ջերմաստիճանում 24-48 ժամ: Հնարավոր է հալեցնել ջրային բաղնիքում կամ միկրոալիքային վառարանում՝ չափավոր ջերմաստիճանում։

Սննդային արժեքը 100 գ արտադրանքի համար (միջին արժեքը) սպիտակուցներ - 0,35 գ; ճարպեր - 0,05 գ; ածխաջրեր - 9,2 գ:

Էներգետիկ արժեքը 100 գ արտադրանքի համար՝ 98 կկալ/360 կՋ։

Պահպանման պայմանները. Պահել -18°C և օդի հարաբերական խոնավության ոչ ավելի, քան 95% պայմաններում: Չի թույլատրվում հալեցնել և նորից սառեցնել:

Պահպանման ժամկետը՝ 24 ամիս։ Հալվելուց հետո պահպանման ժամկետը 2 (երկու) օր է՝ + 3°C-ից -1°C պահպանման ջերմաստիճանում։

Փաթեթավորում՝ 1 կգ.